Обзор мультиварки Xiaomi MI Induction Heating | Мультиварки и пароварки | Обзоры | Клуб DNS

Йогурт

Пожалуй, наряду с готовкой риса, одно из самых простых приготовлений. Сначала почему-то думал, что это сложный и непосильный процесс. Но даже встроенный в приложение рецепт развенчал это ложное представление:






ИтогиУстройство для энтузиастов, от которых впрочем себя не отделяю. Поскольку приготовление еды в этой штуковине превращается в некий эксперимент, причём с наименьшим шансом получить «блин комом», благо можно контролировать процесс готовки. В профильной ветке по этой рисоварке на известном форуме уже говорилось, что получить на выходе брак довольно сложно.

Это был мой первый опыт работы с мультиваркой в принципе. Если есть полезные дополнения, пишите. Спасибо за внимание.

Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.

Картофель запеченый

Для рисоварки первым продуктом, который я попытаюсь приготовить является… Нет, не рис, а картофель. Ибо картофель это наше все.

Некрупные картофелины чистятся и разрезаются на четыре части, после чего поливаются оливковым маслом, посыпаются солью и специями (у меня это хмели-сунели и красный перец). Готовим в режиме выпекания 50 минут. Удобнее управлять запуском со смартфона. Выбираем режим «Cake» (кекс). Время устанавливаем вручную, благо его можно выставить с точностью до 1 минуты.

Идеальной золотистой корочки не получилось, но все равно вышло очень вкусно! В итоге я съел все запасы картошки в доме.

Первое знакомство

Технические характеристики:

Объем чаши — 3 лМаксимальная мощность — 1130 ВаттРабота через приложение, wi-fi

Приехала мультиварка в большой картонной коробке — «родной» — на которой нанесено схематическое изображение гаджета.

Упаковано все очень плотно и качественно, сверху и снизу — пенопластовые вставки

Сразу сверху в специальных выемках находятся — кабель питания (вилка тип I — тройная), инструкция на китайском, пластиковая ложка и подставка для нее — все сделано очень качественно.

Итого в комплекте поставки — мультиварка, кабель питания (разъем на нем стандартный, легко заменить, либо заменить китайскую вилку на евро, как кому удобнее), мерная чашка и ложка с подставкой.

ОсмотрВсе надписи на мультиварке выполнены на китайском, что говорит о том, что она предназначена для внутреннего рынка, но забегая вперед скажу — пугаться не надо, приложение идет на английском языке есть локализированная версия, а с ручным управление — запутаться в пяти китайских надписях — надо иметь талант.

Для ручного управления на мультиварке имеется три механических кнопки — они круглые внизу, и две сенсорные, обычно их не видно вообще, при необходимости они подсвечиваются (на фото внизу они над левой механической кнопкой).

Фото ниже — с транспортировочной наклейкой на которой имеются поясняющие надписи, правда на китайском.

Так же вокруг центральной кнопки имеется круговой индикатор времени с шестью сегментами — по десять минут каждый, над ней — надписи соответствующие 5 режимам работы и индикатор времени.

Назначение кнопок слева направо — отложенный старт, старт, выбор/отмена. Сенсорные кнопки — установка времени — часы / минуты. Далее буду рассказывать подробнее.

Механическая кнопка на передней части, с логотипом mijia — открывает крышку мультиварки — там находится чаша и пластиковая миска для приготовления пищи на пару

Принцип действия мультиварки — индукционный, он имеет высокий коэффициент полезного действия при максимальной экономичности энергопотребления. Отсутствие фазы разогрева/остывания нагревательного элемента позволяет мультиварке соблюдать температурный режим с поразительной точностью. Это гарантирует вам идеальное приготовление блюда в максимально короткие сроки с сохранением полезных свойств и натурального вкуса продуктов.

Сама чаша, имеющая чувствительный вес, покрыта, по заверению производителя — высокопрочным антипригарным покрытием

Внутри нанесена мерная шкала

Пластиковая подставка для приготовления пищи на пару

Содержать в чистоте ее намного проще чем упомянутый Panasonic — верхняя алюминиевая крышка легко снимается, как и воздушный фильтр и моется. Чтобы помыть крышку Panasonic — приходится очень сильно изворачиваться

На задней стороне находится индикатор активности wi-fi и кнопка сброса.

Программное обеспечение

Приложение Mi Home существует в версии для Android и IOS. На IOS я не тестировал по причине общей нищеты и отсутствия айфонов в ближайшем окружении. Поэтому скачал последнюю версию под Android, установил, но оно (я буду называть его «оно», потому что у меня к нему такое отношение сложилось) наотрез отказалось видеть мою рисоварку.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Купить Блендер Polaris PHB 0610AL серебристый в интернет магазине DNS. Характеристики, цена Polaris PHB 0610AL | 1384820

Ни автоматический выбор, ни попытки вручную это сделать ничего не изменили. В процессе моих страданий с софтом постоянно вылазили различные глюки. Например, не появлялась клавиатура при вводе пароля. Или появлялась, но ущербная. Я вспомнил все матершинные слова. Ругался, как пьяный извозчик, перестал себя уважать, и разбил любимую кружку.

В конце концов выпал снег, а я нашел на одном известном форуме работоспособную сборку, которая наконец увидела мой агрегат.

Ура, конечно, но и тут тоже не все прекрасно. В частности, оно пытается замерить высоту города Шанхая и ему это никак не удается, о чем при каждом запуске оно мне скорбно сообщает. Высоту г. Москва и г. Новосибирска оно тоже затрудняется измерить.

Тут и я бы затруднился, так что пинать оно за это не буду.

В основном окне представлены подключенные к программе девайсы.

Есть режим голосового управления, но он у меня не заработал.

На вкладку «Магазин» не ходите, если не знаете китайского языка.

Вкладка «Автоматизация» тоже не для нас.

На вкладке «Профиль» тоже часть на китайском, часть на английском, часть на русском. Но настроить основные параметры можно.

Перейдем к управлению мультиваркой. Здесь можно управлять теми же функциями что с помощью кнопок на самом приборе с немного расширенными возможностями. Например, установка времени для готовки блюда в некоторых ручных режимах. Правда, установить время менее 40 минут можно только в режиме готовки на пару, а некоторые блюда готовятся быстрее и не в таком режиме.

Не хватает более гибких настроек температурных режимов. Не понятно в какой момент в каком режиме мультиварка работает.

Имеется функция удаленного запуска мультиварки, но большого смысла я в ней не вижу. Ибо удаленно заложить в нее продукты все равно не удастся, да к тому же есть отсрочка старта.

Для установки отсрочки старта надо учитывать, что время в программе по умолчанию шанхайское, то есть московское время плюс пять часов.

Рецептов изысканных блюд в оно нет. В русскоязычной версии рецептов нет вообще. И это провал. Все у кого спрашивал про мультиварку, говорили, что каши в ней получаются очень вкусно. Продавать в России мультиварку, которая по умолчанию не умеет варить ту же гречневую кашу это нелогичный ход.

При переходе на английский язык в настройках приложения появляется пять рецептов на английском. Согласитесь, не очень много.

На китайском их тьма, к сожалению, я читать на этом языке не умею.

Во время готовки риса появляется некая температурная диаграмма.

Ее можно менять в настройках.

На русскоязычный сегмент просто забили и вам придется самим придумывать блюда, или адаптировать имеющиеся в интернете рецепты от других мультиварок.

Возможно, если бы я был китайцем, мне бы оно понравилось, но я русский, и поставить оценку больше двух с плюсом за такое приложение я не могу.

Разборка

Отвинчиваем четыре винта и снимаем низ.

Под кожухом находится индуктор.

На силовой плате на входе фильтрующие конденсаторы (синенькие, большие коробочки), варистор, плавкий предохранитель.

На радиаторе диодный мост D20SB100 и управляющий IGBT транзистор H20R1353.

Обдувается радиатор вентилятором Ning Jie Electronic Co. Ltd NJ6015SH типоразмера 60х60х15 мм, рассчитанным на напряжение 18 В и ток до 0,1 А.

На корпусе написано Low Noise (низкий шум) и Long life Time (живет мол долго). Первое соответствует истине, а второе пока нет возможности проверить.

Блок питания управляющей электроники построен на микросхеме GDMP18. Это контроллер импульсного преобразователя со встроенным MOSFET, предназначенный для маломощных (до 9 Вт) источников питания.

Управляет всем этим микроконтроллер с маркировкой RD8P01BD1002A.

Разберем верхнюю крышку. Для этого по периметру пластиковой картой аккуратно отжимаем защелки.

Плата управления находится в герметичном отсеке.

По периметру он защищен резиновой прокладкой, а вход проводов закрывается пластиковой деталью с резинкой.

Для вентиляции в пучок проводов добавлена полая трубка.

На плате расположен микроконтроллер NXP LPC1115F. Это главный микропроцессор. Он управляет светодиодами, кнопками, сетью и заодно командует своему младшему брату, как и когда включать нагрев.

Микросхема управления светодиодами индикатора времени AiP1620.

Теперь понятно, почему мне понравились кнопки. Это не банальные мембранные, которые любят ставить производители бытовой техники, а обычные тактовые. Толкатели к ним выполнены на той же пластиковой детали, которая ограничивает световой поток от светодиодов.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Соковыжималка Kelli KL-5091 1100 Вт, 2 скорости работы, металл корпус — купить в интернет-магазине OZON с быстрой доставкой

Отдельно сбоку установлен МHCW03P — модуль Wi-Fi производства Millet Communication Technology. Работает он на частоте 2,4 ГГц.

Пружинки слева — сенсорные кнопки.

Трафареты подписей впаяны в толщу пластика крышки.

Внутренности микроволновки произвели на меня очень благоприятное впечатление аккуратностью монтажа, пайки и продуманностью конструкции.

Тестирование

Готовить начнем с риса — самое простое для нее. Я забросил самого обыкновенного риса, в соотношении 1 к 2 с водой, соль, специи — по вкусу

Режим приготовления — Рис, первый стандартный, время — 1 час

В приложении показано время завершения готовки — причем нормальное, по текущему часовому поясу — не китайское.

И рисуется температурный график, он довольно хитрый — рис не сразу доводится до кипения, а довольно долго находится в пределах 70 C. Кипение уже во второй половине процесса

После завершения готовки — мультиварка переходит в 4й режим — сохранение теплым Keep Warm

На приготовление двух мерных чашек риса понадобилось чуть менее часа — не в 21:55 а в 21:48 было завершено, в приложении написало — 02:48 (пекинское время) — пора кушать 🙂

Рис получился очень вкусным и рассыпчатым.

А теперь эксперимент с более привычном для нас крупой — гречневой. Соотношение тоже — 1 часть крупы на 2 части воды

Режим я выбрал так-же — первый, но на этот раз с отложенным стартом. Для чего после выбора режима при помощи левой механической кнопки выбрал отложенный старт и сенсорными кнопками выбрал время завершения готовки — 11:10 по Пекину или 06:10 по Киевскому. Нажимаю старт и после этого отправился спать.

Утром на кухне меня ждал приятный запах свежеприготовленной гречневой каши, вот так выглядит температурный график режима Рис

Гречка так же вышла на славу — рассыпчатая. Я чуть с вечера протупил с солью, но это не вина мультиварки. Сама каша — выше всяких похвал, и практически без затрат по времени.

Чтобы не превращать обзор в кулинарное шоу — проведу еще тест режима выпечка/жарка, приготовив бисквит по рецепту —

Яйца — 3 ШтукиПшеничная мука — 160 ГраммКартофельный крахмал — 10 ГраммСахар — 150 ГраммРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВанильный сахар — 1 Чайная ложка

Яйца с сахаром в блендер — хорошенько смешиваем, потом туда постепенно добавляем муку с крахмалом, разрыхлителем и ванильным сахаром, мешаем блендером чтобы была совершенно однородная масса.

Полученное заливаем в мультиварку

И ставим в режиме Cake — он добавлен у меня в избранное — 5й ручной режим на мультиварке на 1 час. После этого еще оставляем на подогреве на 10 минут.

В результате получился очень симпатичный бисквит — так же практически без затрат по времени

Бисквит отлично пропекся, имеет однородную структуру и на вкус оказался очень недурен — понравился и мне и всем домашним

Упаковка и комплектация

Мультиварка упакована в коробку из обычного коричневого гофрокартона. Впрочем, в этом есть свой шарм.

Есть этикетка на русском языке.

Сверху ручка для переноски, что не помешает, так как вес в упаковке составляет 5,8 кг.

Мультиварка надежно закреплена между двумя пенопластовыми вставками.

Вместе с Xiaomi MI Induction Heating в коробке находится:

— рисовая лопатка;

— лопатка для супа;

— мерный стакан;

— кабель питания;

— руководство по эксплуатации.

Плоскую ложку (лопатку) можно использовать как подставку для обычной, чтобы не испачкать стол.

Руководство по эксплуатации весьма миниатюрное. Причем, настолько, что читать его можно только с увеличительным стеклом — высота букв менее одного миллиметра.

Я понимаю что исчезающие тропические леса Амазонки надо спасать, но это уже чересчур, ребята. Ну черт с ним, спилите лишний баобаб, но сделайте нормальное руководство, которое читать можно.

Решить вопрос с руководством можно скачав оригинальное по ссылке и распечатав.

Характеристики

Общие параметры

Тип: мультиварка;

Модель: Xiaomi MI Induction Heating ;

Цвет: белый;

Основные характеристики

Мощность: 1130 Вт;

Объем чаши: 1 л;

Материал чаши: чугун;

Покрытие чаши: антипригарное;

Вид управления: кнопки;

Дисплей: есть;

Таймер отсрочки: есть;

Продолжительность отсрочки:24 часа;

Материал корпуса: пластик;

Функции и режимы

Управление с мобильного устройства: есть;

Режимы приготовления: рис; быстрое приготовление, рисовая каша, подогрев, собственные настройки;

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Купить Плита компактная электрическая GINZZU HCI-205 черный по супер низкой цене со склада в интернет магазине DNS Технопоинт | 8113608

Ручной выбор времени приготовления: есть;

Поддержание температуры: есть;

Длительность поддержания температуры: 24 часа;

Дополнительная информация

Ручки на чаше: нет;

Съемные элементы: нет;

Комплектация: пароварка, кабель питания, рисовая лопатка, лопатка для супа, измерительная чаша;

Габариты и вес

Ширина: 30 см;

Высота: 25.1;

Глубина: 20 см;

Вес:4.4 кг.

Выводы

Если вам нужная простая мультиварка, надежная и удобная, рабочий инструмент домашнего повара, то Xiaomi MI Induction Heating — не ваш выбор. Это скорее модный гаджет, изящный, который можно с гордостью показывать гостям, но который потребует от вас достаточно много времени, чтобы разобраться с ним, настроить и подобрать рецепты блюд. Увы, не получится забросить продукты, нажать на кнопочку и ждать результат. Надо уметь готовить.

Мультиварка ориентирована прежде всего на китайский рынок. Это интересный продукт, поэтому его решили продавать и в других странах, в том числе и у нас, но полноценной поддержкой не озадачились, ограничившись лишь переводом надписей на корпусе на английский и микроскопическим руководством на русском. Жаль.

С другой стороны, она моложе, элегантнее, красивее, и кое в чем умнее меня. От этого у меня комплекс неполноценности и гордое чувство от обладания таким великолепным девайсом.

И все ж таки это именно рисоварка с функцией мануального оверклокинга до мультиварки.

Плюсы: — управление со смартфона;
— качество изготовления;
— удобство ухода;
— изумительный дизайн;
— умеет готовить вкусно.

Минусы:

— нечитаемое руководство;
— недоработанное ПО;
— все кнопки и предупреждения на корпусе на английском;
— нет рецептов.

Спасибо компаниям Xiaomi и DNS за предоставленный на обзор товар.

Кушайте вкусно и полезно.

Ваш Sancheas

Отзывы покупателей о мультиварка xiaomi mijia induction heating белый — dns технопоинт

1. Омлеты особо не любил, пока в этой не сготовил при определенных пропорциях. Бомбический омлет!

2. Рис басмати(другой не готовил) — такого вкуса никогда не пробовал. Тоже всё просто. Один полный мерный стаканчик(из комплекта который), вода на 1,5 метки риса, соль и программа полноценного приготовления риса на час режим аль дэнте. Всё.

3. Овсянка. Вечером закидываю заранее замороженное молоко из морозилки, овсянку и ставлю программу Congee(Приготовление рисовой каши) на 8 утра. В 7 утра включается и к 8 уже будет готово. Не надо высчитывать время, просто указываю, к какому времени должно быть готово блюдо. Всё.

4. Сначала душила жаба отдавать 7.5т.р. за неё из-за ограниченности программ. Но потом подумал — на 4pda большая часть народа довольна ею, очень всем нравятся каши. А мне изначально и нужна была овсянка под утром на отложенном старте. В итоге купил, попробовал сделать омлет и всё — понял, что потраченные деньги уже себя оправдали. Затем рис, затем гречка(тоже огонь!), овсянка, манник.. Народ в ней супы варит и очень хорошо отзывается об приготовленном плове. Но мне всё это лень делать, т.к. нравятся простые блюда.

5. В общем, горячо рекомендую на семью из двух человек. Если больше — стоит присмотреться к варианту рисоварки с чашей 4 л.

Вывод

Думаю что пора приступить к выводам

Сама по себе мультиварка — очень удобный и действительно каждый день используемый гаджет — и для гарниров и для основных блюд и различных рагу, соте и т.п. Используется он наравне а может когда и чаще чем варочная поверхность.

Рассматриваемая в обзоре мультиварка — отличный кандидат на это место на кухне. Имеются минусы в виде китайского меню на самой мультиварке, но запомнить 5 режимов — не так и сложно как и приловчится к пекинскому часовому поясу при отложенном старте.

Очень интересна возможность загрузить все ингредиенты, а потом в нужное время со смартфона запустить процесс приготовления — не всегда можно правильно подгадать с отложенным стартом.

Качество сборки — очень высокое, как самой мультиварки так и всего что идет в комплекте.

Я — очень доволен новым приобретением, смело могу рекомендовать к покупке.

Традиционно — видеоверсия обзора

Спасибо за внимание!

Оцените статью
TopObzor15.ru