Обзор автоматической кофемашины Philips EP5064/10 | Кофемашины | Обзоры | Клуб DNS

Внешний вид и управление

Классический дизайн Philips EP5064/10 отлично впишется в интерьер практически любой кухни или офиса — строгие линии, качественный черный пластик и продуманная эргономика позволяют легко найти место практически в любом помещении. Для своего класса Philips EP5064/10 можно считать компактной кофемашиной, хотя по габаритам (34 х 43 х 22.1 см) и нельзя назвать ее маленькой. Но что-то более компактное, как правило, встречается либо среди рожковых кофемашин, либо среди капсульных.

Корпус Philips EP5064/10 выполнен из черного прочного пластика. На лицевой стороне расположен дисплей, панель управления, регулируемый носик выхода кофе и молока, а также не подогреваемая подставка для чашек. Регулировка высоты носика в пределах 4 см вниз позволяет использовать кружки разной высоты, а если этого недостаточно, то можно использовать комплектную подставку для чашек.

В основании кофемашины расположен поддон для остатков жидкости скапливающейся при прочистке во время включения или выключения, а также во время приготовления кофе. В данном поддоне расположен отдельный резервуар для остатков кофейной таблетки после экстракции кофе. Резервуар вместительный, по ощущениям хватает на десяток чашек, а затем на дисплее высвечивается соответствующее сообщение о необходимости очистки резервуара.

На верхней части корпуса расположено два отсека – для зерен кофе и для воды. В отсеке для воды расположен съемный контейнер из прозрачного пластика, в который также можно установить аквафильтр. Объем контейнера примерно 1,5 литра, и, казалось бы, этого должно хватить на долго, но вода также тратится при включении и выключении на очистку, а еще есть минимальный уровень по достижении которого включается требование наполнить резервуар водой — в результате полного резервуара хватает на 6-7 чашек кофе.

Емкость отсека для зерен — 250 г. В отсеке расположен регулятор степени помола кофе, предназначенный для индивидуальной подстройки крепости кофе. Также есть отдельный отсек для уже молотого кофе, доступный без открытия основной крышки отсека для зерен.

На задней панели расположен разъем для подключения кабеля питания и кнопка включения. На торцах – только решетки для вентиляции корпуса. Правая панель съемная, она открывает доступ к варочной группе для проведения профилактической чистки.

Фильтр AquaClean

В комплекте к кофемашине идет фильтр для очистки и смягчения воды AquaClean. В случае если вы используете воду из-под крана и её качество требует предварительной очистки, то данный фильтр станет незаменимым помощником в данном вопросе. А проверить жесткость воды позволит одноразовая тестовая полоска, которая также идет в комплекте.

Philips EP5064/10 способна автоматически рассчитывать время между профилактическими чистками в зависимости как раз от жёсткости воды. Вносите в меню кофемашины уровень жесткости воды измеренный тест-полоской и в дальнейшем Philips EP5064/10 автоматически оповестит вас о необходимости провести обслуживание кофе машины.

Профилактическое обслуживание можно проводить самостоятельно, никаких специализированных инструментов для этого не требуется, а инструкция по сборке и разборке достаточно подробная. Еще один полезный аксессуар — подставка для эспрессо. На нее ставится чашка, что полезно если вы хотите приготовить классический эспрессо в низкой чашке. Также данная подставка может выполнять функцию дополнительного капле сборника.

Кофеварка philips iperautomatica

Если вы решили приобрести Philips IperAutomatica, откройте страницу «Где купить?» со списком интернет-магазинов и ценовых предложений, выберите оптимальную цену и перейдите в соответствующий магазин по ссылке «Купить». Перепечатка любых материалов разрешена только с письменного согласия редакции.MagaZilla — крупнейший каталог товаров: кофеварка Philips IperAutomatica. Мы не продаем и не доставляем товары, а помогаем пользователям подобрать лучшую цену интернет-магазинов на кофеварка Philips IperAutomatica во всех регионах России: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Казань, Челябинск, Омск, Самара, Ростов-на-Дону, Уфа, Красноярск, Пермь, Воронеж, Волгоград, Краснодар, Саратов, Тюмень, Тольятти, Ижевск, Барнаул, Иркутск, Ульяновск, Хабаровск, Ярославль, Владивосток, Рязань, Астрахань, Тула, Калининград и другие города. К услугам пользователей удобный подбор техники по параметрам, сервис сравнения, универсальный поиск по названию, подробные описания и характеристики, отзывы пользователей, фото/видео галереи товаров, полезные ссылки и инструкции.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Ergolux ELX-KH01-C01 – купить электрочайник, сравнение цен интернет-магазинов: фото, характеристики, описание | E-Katalog

Наглядная панель управления от старшей saeco picobaristo deluxe и работа над ошибками

Панель управления стала не просто как у более дорогой Саеки (обзор), но даже лучше – с цветным TFT-дисплеем. Шутка ли, до сих пор единственной актуальной домашней кофемашиной Philips/Saeco с цветным экраном был флагман Xelsis, да и то не всех версий, а только топовых.

Экран вполне красочный, шрифты читаются хорошо, без каши и нагромождений, без мельтешения и почти без лишних сокращений слов. Управление удобное и наглядное, менять настройки существенно проще, чем у младших версий. При запуске любого напитка все параметры подтягиваются с предыдущего раза, то есть сохранение в профиль происходит автоматически.

Напомню, что у Philips EP5400 пользовательских профилей четыре плюс гостевой, у EP4300 – два плюс гостевой.

Панель управления кофемашин EP5444/90 и EP5447/90 с выбором профилей

При выборе любого напитка на экране открывается так называемый «эквалайзер» с настройками-ползунками, пробежавшись по которым, вы можете поменять параметры напитка. Если желаете. Если не нужно, просто жмёте старт – выделенная кнопка справа – и процесс пошел. Для каждого напитка настройки могут быть свои, например, для вспененного молока – только объем.

И я не зря начал с молока. В новых версиях исправили многие мои претензии к младшим – 2200 и 3200-м машинам. В том числе появилась выделенная программа вспенивания молока. Этот, казалось бы очевидный, процесс даже у 3200 был недокументирован, приходилось использовать «обходной маневр». Здесь все штатно.

Также исправили (ну или расширили – вопрос терминологий) минимальный объем варки чёрного кофе. На программе эспрессо нижняя граница теперь 30 мл, но есть ристретто, которое стартует с 20 мл. Немногие могут разделить моё мнение, но я считаю, что это важно. Потому что я, во-первых, люблю маленькие шоты.

Сравнение помола и граммовки Philips и Nivona на примере зерна от Bravos

Слева отработанная кофейная таблетка от Philips, справа — Nivona. У обеих выставлена максимальная крепость и минимальная степень помола (в случае Нивоны — уже после доработки по уменьшению помола). Видны ключевые различия: Philips проигрывает по максимальной «закладке», но помол явно мельче и однороднее. Для протокола — тест проходил на зерне Никарагуа Марагоджип от Bravos Coffee&Tea.

Еще одна работа над ошибками — обработка прерывания приготовления по исчерпанию воды в баке. Раньше младшие Филипсы (про более продвинутые Саеко я честно говоря не помню) в момент заканчивания воды просто прерывали программу приготовления с концами. Здесь же машина после долива предлагает продолжить с того же места.

У старшей Philips 5400 Series появилась функция, которую явно подсмотрели у Крупса, она даже называется также – Extra Shot. Это дополнительная порция эспрессо жестко заданного объема (30 мл) почти в любой напиток (не работает там, где используется по умолчанию или же вы сами выбрали две порции черного кофе).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  ᐅ Kuppersberg RC 699 C Bronze отзывы — 1 честных отзыва покупателей о доховом шкафу Kuppersberg RC 699 C Bronze

Функция Extra Shot у еофемашин Филипс серии 4300 и 5400

Первопричиной этих экстра шотов у обоих брендов является достаточно малая вместимость варочных камер в ЗУ, до 10-11 грамм. Но мне больше импонировал подход старого Боша, там при увеличении крепости до высших значений машина сама била приготовление кофейной части на два подхода — два помола и два пролива по половине общего объёма. То есть вы задавали крепость «макс» и, например, 80 мл кофейной части в капучино. Машина кофейную часть наливала, как два по 40 мл.

У Филипса экстра шот фиксированн, это не так интуитивно. Тем более что объём этого шота – 30 мл – идет допом к заданному в программе напитка при запуске приготовления.

Пример: вы задали в «кафе крема» с экстра шотом объём 120 мл — для объёма есть отдельный ползунок (на фото выше он посередине), но итого в чашке у вас окажется 150 мл = 120 мл 30 мл.

Тем не менее, Extra Shot однозначно полезный костыль. И если для чисто черных рецептов это не так важно — любой рецепт черного кофе можно задать/сохранить на выдачу двух порций (на фото выше это правый ползунок, при выборе Extra Shot становится доступна только одна порция), а налить в один стакан. То с молочкой все по другому.

Молочный напиток нельзя запустить на две порции, соответственно, по умолчанию они все делаются из одной порции кофе. Ну кроме отдельного спец рецепта, но об этом чуть ниже. Вы же с Extra Shot можете любой молочно-кофейный напиток делать из двух шотов эспрессо. Да, второй шот всегда на 30 мл, но это уже открывает простор для творчества.

Так как технически philips ep43xx и ep54xx можно сказать одно и то же, то в чем отличия?

На момент обзора все модели с артикулом, начинающимся на EP43, являются одной и той же моделью в разных цветовых исполнениях:

  • EP4341/50 – полностью черная
  • EP4343/50 – белая с черными элементами
  • EP4346/70 – черная со светло-серыми элементами
  • EP4349/70 – черная с темно-серыми элементами

Philips EP4341, EP4343, EP4346 и EP4349: сравнение цветов

Тоже относится и к Philips EP54xx:

  • EP5444/90 – темно-серая с хромированными элементами
  • EP5447/90 – черная с хромированными элементами (в этом обзоре на фото — именно она, если не указано иное)

Отличия модификаций кофемашина серии Philips Series 5400 только в цвете: сравнение EP5444 и EP5447

Но есть различия между сериями, Series 5400 является старшей и обладает рядом дополнительных функций и особенностей, а именно:

  1. У моделей EP54xx 12 рецептов против 8 у 4300-х. Подробнее о рецептах будет ниже.
  2. У неё реализована функция Extra Shot, о которой тоже чуть позже.

Я считаю, что только эти два отличия достойны размышлений о доплате – очевидно, что без акций и скидок 5400-я серия дороже 4300-й, на момент написания обзора примерно на 5000 рублей. Забегая вперед, скажу, что я бы доплатил из-за Extra Shot.

  1. Четыре вместо двух пользовательских профиля. Плюс у всех есть профиль гостя с заводскими рецептами по умолчанию.
  2. У EP5444 и EP5447 есть подсветка чашек, металлическая платформа для чашек сверху (у EP4341/4343/4346/4349 площадка пластиковая), а сенсорные кнопки прямого запуска напитков на панели управления – цветные. У 4300-х моделей они черно-белые. Кстати, цвет кнопок – самый простой внешний отличительный признак.

Последние отличия лично я не считаю существенными, но у вас может быть другое мнение.

Подсветка Philips EP5447/90 со снятым капучинатором

Уже хорошо известный молочник lattego получил два бонуса

Более подробно об отличиях LatteGo от старого кувшина можно почитать у меня тут. Если кратко, то его гораздо проще и удобнее промывать, не зря в нем всего две детали, но в свете малой вместимости при активной готовке больших капучино его придется постоянно пополнять.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Отзывы покупателей о Вытяжка телескопическая LEX HUBBLE G 600 белый. Интернет-магазин DNS

Новый молочник системы Latte Go у кофемашин Philips серии Series 4300: EP4341/50, EP4343/50, EP4346/70, EP4349/70

Так вот, технически капучинатор остался ровно таким же. И если по началу, когда LatteGo был новинкой, пользователи нет-нет, да жаловались, что он со временем начинает протекать на поддон для капель (см. например вот этот отзыв), то к текущему моменту я уже давно не слышал таких жалоб. Скорее всего, производитель как-то улучшил уплотнение и прилегание половинок.

Ещё один известный плюс, который неожиданно влияет на выдачу горячей воды: с молочником LatteGo для налива воды не нужно устанавливать отдельный диспенсер. Тут поясню: у других кофемашин обычно для подачи горячей воды надо снять молочник, и на его место установить специальный кран для горячей воды. Вот этот кран все обычно и теряют.

Кофемашина Philips EP5447/90: анфас со снятым капучинатором

Но у новых серий я заметил еще два отличия, касательно капучинатора.Во-первых, в меню очисток Clean, которое вынесено на отдельную сенсорную клавишу на панели, есть пункт “быстрая промывка”. Обычно так называют промывку гидроконтура ЗУ, но здесь оказалось, что это быстрая промывка капучинатора LatteGo.

Раньше такой промывки не было вовсе. Но на самом деле она и здесь не идеальна — вода, которая поступает в капучинатор для этой процедуры, немного, но попадает в молоко, оставшееся в кувшинчике. В свою очередь молоко немного, но подсасывается в канал внутри Латтегоу, идущий к камере вспенивания. Эффект от промывки есть, но он не тот, как у отводных капучинаторов со шлангом, например.

Вторая особенность – понизили температуру взбиваемого молока. В обзоре Philips EP3241/50 я жаловался, что температура слишком высокая. Многим такое нравится, но позвольте, молоко по каноническому рецепту молочных напитков должно быть не выше 65°C, чтобы была наиболее выражена естественная сладость.

Температура взбитого горячего молока и капучино/латте в кофемашинах Philips Series 4300 и 5400.

Выводы

Основное преимущество автоматических кофемашин в сравнении с другими способами приготовления кофе — это предсказуемый и стабильный результат. Один раз подстроив кофемашину под свой вкус вы всегда будите получать именно то, что хотите. Philips EP5064/10 позволяет не зависеть от того как вы подготовите ингредиенты, правильно ли подберете помол или спрессуете кофе, сколько времени будет длиться заваривание и т.д. И как результат — именно тот вкус кофе, который вы хотели. Хотите латте макиато или капучино? И это не проблема для Philips EP5064/10.

Philips EP5064/10 выполнена из прочного пластика, проста в эксплуатации и обслуживании. А широкие возможности по настройке процесса приготовления напитков позволяют вам получить именно тот вкус (объем, температуру, крепость) который вы хотели. Капучинатор со специальным кувшином значительно облегчают приготовление различных вариантов кофейных напитков, все что вам для этого надо — просто установить кувшин и выбрать нужный напиток, что позволяет даже не специалистам готовить отличный латте макиато или капучино.

Обратной стороной подобного удобства является стоимость устройства. Однако качество изготовления, надежные материалы и простое обслуживание Philips EP5064/10 позволяют быть уверенным в долгой службе устройства и использовать кофе машину не только для домашнего использования, но и в небольших офисах.

Причем для использования именно в небольших офисах стоит внимательней присмотреться к Philips EP5064/10 — производитель заявляет об особо прочных жерновах, срока службы которой хватит не менее чем на 20 000 чашек кофе. А подобный ресурс кофемашины точно будет не лишнем при использовании её в офисе небольшой командой.

Оцените статью
TopObzor15.ru