Обзор кофемашин Philips EP 4050 и Philips EP 4010

Philips ep4050 / 4051 – первая кофемашина бренда, которая научилась готовить молочный напиток, наливая в чашку сначала кофе

Кофемашина Philips EP4050: и для эспрессо, и для американо, и для капучино в полностью автоматическом режиме.Это именно то краеугольное отличие, которое я упоминал вначале. Дело в том, что Филипс практически единственный бренд среди лидеров отрасли, не имеющий до сих пор модели с автоматической программой молочного напитка, когда взбитое молоко наливается в порцию кофе, а не наоборот.

95% молочных автоматов при запуске любой молочно-кофейной программы наливают в чашку сначала взбитое молоко, а только потом кофе. За последние пару-тройку лет почти все тяжеловесы индустрии вывели на рынок кофемашины с программами «молоко в кофе»: Delonghi, Jura, Siemens/Bosch, Melitta. Полный список таких моделей я публикую в «частых вопросах» вот тут.

Данная молочная программа называется «CAFÉ AU LAIT» (кофе с молоком). В модификации EP4050/10 доступ к ней осуществляется за несколько нажатий через клавишу меню. Потому что на фронтальной панели вокруг экрана располагаются следующие кнопки прямого запуска напитков: эспрессо, американо (Classic Coffee), капучино и латте маккиато.

Жаль, что при этом кофе варится по технологии «Американо» (рычаг должен стоять в этой позиции). Таким образом получается все же не канонический капучино на основе эспрессо, а именно «кофе с молоком»

А вот у модификации Philips EP4051/10, которая на момент написания обзора на российский рынок не поставляется, кнопка запуска программы «CAFÉ AU LAIT» вынесена на фронтальную панель, она заменяет собой клавишу запуска латте маккиато.

Philips Philips EP4051/10 - запуск cafe au lait отдельной кнопкой

Philips EP4050 Philips EP4051
Прямой запуск: Эспрессо Эспрессо
Американо Американо
Капучино Капучино
Латте маккиато Cafe au Lait
Через меню: Cafe au Lait Латте маккиато
Лунго Лунго
Взбитое молоко Взбитое молоко
Горячая вода Горячая вода
Итого рецептов: 8 8

Второе важное усовершенствование – функция быстрой очистки молочного тракта

Реальным минусом всех молочных автоматов Philips со встроенными кувшинами (что HD8848, что HD8828) до сих пор было отсутствие быстрой очистки молочного контура после приготовления напитка с молоком. Это уменьшало сроки очистки капучинатора с разборкой, что делать всегда лень. Да, был хитрый прием, можно было после приготовления напитка с молоком, не снимая кувшина, подать порцию горячей воды для его частичной промывки. Но все равно это требовало нескольких нажатий, да и об этом часто забывалось.

Кофемашина EP4050/10 от Philips

У кофемашины Philips EP 4050 (и EP 4051) добавили-таки автоматический запрос сразу после взбивания молока. Он высвечивается на экране 10 секунд (вот это, конечно, маловато, хотелось бы дольше) и в течение этого времени для быстрой очистки нужно лишь нажать кнопку. Собственно, как это реализовано у многих конкурентов. Например, у Saeco HD8918, что являлось одним из её плюсов относительно модели HD8828.

Остальные изменения: голубой экранчик, фильтр для воды и серый цвет корпуса

И если про синий экран вместо зеленого и фильтр для воды в комплекте я уже писал вначале, когда описывал отличие Philips EP4010/00 от HD8842, то серый корпус EP4050 (и EP4051) – важный момент. Дело в том, что до этого под брендом Philips (в отличие от бренда Saeco) выпускались почти исключительно черные кофемашины.

Да, были «светлые пятна» в другом корпусе – модели Philips HD8654, HD8649, но в обсуждаемом форм-факторе производились только «негры». Это было реальное ограничение, потому что все-таки черный цвет достаточно радикален и в некоторые интерьеры не подходит совсем. С EP4050 другая закавыка, наоборот, черной вариации не представлено. Может быть пока…

Кстати, если вы подбираете себе кофемашину в светлых тонах, то обратите внимание на мою подборку белых кофемашин.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Тостер GALAXY GL 2906 купить от 911 руб в Казани, сравнить цены, отзывы, видео обзоры и характеристики

В остальном новые представители 4000-й серии полностью повторяют предшественников. То есть аппаратная платформа осталась прежней:

Обзор кофемашин Philips EP 4050 и Philips EP 4010

Бак для воды на 1,8 литра достается и заполняется сверху. Встроенный фильтр использовать не обязательно — практичнее и дешевле использовать бутилированную воду или после бытового фильтра для воды

  • Керамическая мельница с 5 регулировками помола
  • Бойлер на 1850 Вт
  • Помпа на 15 бар
  • Съемный заварочный блок с предсмачиванием и адаптивной системой SAS, которая подстраивается под характеристики зерна
  • Бак для воды достается сверху и вмещает 1,8 л
  • Бункер для зерен на 250 г
  • Контейнер для жмыха на 15 порции и достается спереди
  • 3 регулировки температуры кофе
  • 5 режимов крепости (от 7 до 11 грамм)
  • Двойной кофейный диспенсер, под который помещаются чашки высотой до 15 см
  • Спецпрограмма для варки американо при пониженном до 2 бар давлении

Philips ep 4010 – кофейный автомат с насадкой панарелло

Кофемашина с ручным капучинаторомPhilips EP 4010 практически полная копия модели предыдущего ряда, выпущенной под артикулом HD8842. Здесь реализована знакомая разработка бренда CoffeeSwitch. По сути, это добавило машине дугообразный рычаг на носик раздачи, заумно управляющий рабочим давлением.

Аппаратная платформа

Тут все реализовано в лучших традициях бренда.

Как и в Philips EP 4010 тут есть:

  • мельница с керамическими жерновами, пять степеней помола;
  • нагревательный бойлер на 1850 Вт;
  • 15 бар помпа;
  • заварочный блок удобно-съемный есть адаптивная система sas, которая по-разному работает с разным зерном;
  • бак для воды на 1.8 л;
  • контейнер для зерен на 250 г и для жмыха на 15 порций;
  • известный нам по первой части обзора рычажок CoffeeSwitch.

В чем изюминка

Основным отличием от Philips EP 4010 является умение готовить правильный капучино в автоматическом режиме.

Машина работает так, что вбитая молочная пена заливается в порцию эспрессо, а не наоборот

, что, собственно делает большая часть кофейной техники.

Так работает программа – Café au Laut. Она запускается через меню, путем нажатия нескольких клавиш. Молочная пена получается идеальной. Комплектный встроенный кувшин работает так, что молоко взбивается дважды. Продукт подается в чашку при оптимальной температуре и без разбрызгивания. Емкость рассчитана на 0.5 л. Спокойно ставьте его в холодильник для хранения.

Вокруг дисплея размещены кнопки для прямого запуска: латте макиато, эспрессо, американо, капучино. Контроль крепости и меню остались на месте.

Еще один отличительный момент – наличие быстрой очистки молочного контура. Когда вы приготовите молочно-кофейное лакомство через 30 секунд машина выдаст запрос на очистку. Останется нажать одну кнопку.

Вопросы обслуживания

Производитель обещает 5 тысяч чашек кофе без запуска программы очистки от накипи. Могу сказать, что это действительно так. Только не забывайте использовать фирменный фильтр для воды AquaClean. Конечно, потребуется его периодическая замена, о чем машина напомнит сама, зато декальцинация потребуется очень редко.

Еще момент – автоматическая промывка контура водой перед включением/выключением. Это не новинка для кофемашин бренда, зато напитки получаются действительно вкусными и ароматными.

Габаритные вопросы и внешний вид

Хочу сказать, что устройство получилось довольно компактным – 215*330*429 мм. Вы сможете поставить его в любом отведенном месте. Между тем, от этого не пострадала вместительность резервуаров.

По внешним характеристикам модель лаконична. Классический и несколько строгий черный цвет универсален, но можно найти более интересные решения, например, кофемашины белого цвета.

Где купить philips ep4010 в москве и регионах — актуальные цены:

Дата публикации: 11/08/2020. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

Как кофемашина варит кофе – технические тонкости

В Philips EP 4010 реализован фирменный заварочный блок с функцией предварительного смачивания. Его легко извлечь для очистки, эспрессо получается, как в лучших кофейнях Москвы. На это решение от Филипс ориентируются все ближайшие конкуренты в классе. Машина работает с кофейной таблеткой по особому алгоритму, что привносит весомый вклад во вкус и аромат готового продукта.

Кофемолка – жерновая. Жернова выполнены из керамики.

Это классика для обзорного бренда. Даже при первом знакомстве с аппаратом, вы не пережжете зерно. Помол регулируется по 5 ступеням. Регулятор помола в отличие от более младших собратьев оснащен барашком. Уже не надо лезть внутрь и крутить винт специальным ключом, входящим в комплект. Производитель презентовал пять степеней помола, но по сути их 10, так как есть промежуточные деления.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Фильтр-кувшин Твист синий для воды , 4 л, синий, купить по цене 625 р | Фильтры-кувшины

Бойлер ожидаемо мощный на 1850 Вт. Вода вскипает в нем в одно мгновение, сам напиток поступает в чашку горячим. Помпа классическая, рассчитана на 15 бар. Бак для воды – 1.8 л. Производитель предусмотрел удобнейшее извлечение бака для воды – сверху. Достаточно открыть крышку и потянуть резервуар. Однако, оставьте для этого место, если вы планируете поставить машину в нишу.

Бункер для зерен на 250 г перестал терять аромат кофе. Это заслуга специальной крышки с уплотнителем. Как говорится, мелочь, а приятно. Плюс, эта штучка успешно приглушает звук работающих жерновов. Есть контейнер для жмыха на 15 порций, извлекается одним движением, с передней панели. В целом, вы сможете выбрать любимый объем, крепость, помол. Все это надежно сохраняется в памяти.

Как это работает

Рычаг на носике раздачи имеет две надписи – coffe и espresso. Манипулируя этим устройством вверх-вниз, можно задавать оптимальное давление для варки напитка. Для канонического эспрессо – это 9 бар, для настоящего американо – 2 бар.

Если говорить о классических эспрессо-комбайнах, там вся система заточена под варку черного по-итальянски крепкого эспрессо. Это сопровождается впрыском небольшого количества воды, большим давлением, короткой экстракцией.

Для американо порцию приходится разбавлять горячей водой. В Philips EP 4010 все иначе благодаря этому волшебному рычагу. В итоге получается два правильных напитка, приготовленных в лучших традициях кофеманов. Безусловно, это сильная сторона машины, так как любители американо и эспрессо делятся приблизительно поровну.

Кофемашина эспрессо philips ep 4050 с автоматическим капучинатором

Этот образец сразу привлекает внимание свежим внешним видом. Инженеры бренда отступили от классических черных вариаций и реализовали серебристый цвет, что может оказаться актуальным на любой кухне. По габаритам аппарат на полсантиметра пошире, чем предыдущая модель, но все равно он остается довольно компактным.

Машина умеет готовить 8 типов напитков против четырех от Philips EP 4010.

Мне удалось найти только два отличия philips ep4010/00 от hd8842: экран и фильтр для воды

Теперь подсветка синяя, а не зеленая. Комплектный же фильтр для воды лично я считаю не нужным. Доводы расписывал в материале про чистку кофемашин.

Обзор кофемашин Philips EP 4050 и Philips EP 4010

Различия между Philips EP4010/00 и Philips HD8842/09 — чисто косметические. Функционально они идентичные: чёрный кофе, в т.ч. американо готовят полностью автоматически, для капучино молоко придётся взбивать вручную. Так что между ними можно выбирать по цене.

Хотя можно было бы упомянуть еще про барашек регулировки помола (5 степеней), теперь не нужен отдельный специальный ключ, барашек можно крутить руками. Но дело в том, что все последние ревизии 8842 тоже уже оснащаются таким барашком. Поэтому переходим сразу к Philips EP 4050/10.

Рецептура

С Philips EP 4010 вы сварите эспрессо и американо в автоматическом режиме, но с капучино придется поработать вручную.

Всего доступно четыре вариации: эспрессо, лунго, горячая вода, кофе. Приятное дополнение – приготовление напитков без кофеина. Это доступно благодаря возможности использования молотого кофе.

Хочу сказать пару слов о приготовлении молочно-кофейных вкусняшек. Кофемашина работает в паре с классическим ручным капучинатором. Это насадка панарелло, которая взбивает деликатную молочную пену при помощи пара. Как по мне, продукт получается более качественным при грамотном обращении.

Технические характеристики

Для наглядного сравнения технических параметров двух моделей ознакомьтесь с представленной таблицей:

Параметры Philips EP 4010 Philips EP 4050
Тип Автоматическое приготовление эспрессо
Группы Одногруппная Одногруппная
Используемый кофе Зерно/молотый Зерно/молотый
Тип нагревателя Бойлер 1850 Вт Бойлер 1850 Вт
Объем резервуара для воды 1.8 л 1.8 л
Манометр Нет Нет
Настройки Регулировка порции горячей воды

Контроль крепости

Регулировка температуры

Контроль крепости

Регулировка температуры

Регулировка порции горячей воды

Приготовление капучино Ручное – панарелло Автоматическое
Таймер Нет Нет
Конструктивные особенности
Кофемолка Встроенная с регулировкой степени помола Встроенная, с регулировкой степени помола
Контейнер для зерен 250 г 250 г
Противокапельная система Нет Нет
Выдача напитка на две порции Есть Есть
Дисплей Есть – символьный, с подсветкой Есть – символьный, с подсветкой
Подача горячей воды Есть Есть
Контейнер для жмыха Есть Есть
Лоток для сбора капель Есть Есть
Дополнительно
Материал корпуса Пластик Пластик
Индикация включения и уровня воды Есть Есть
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  155 отзывов на Электрический чайник Redmond RK-M1791, красный от покупателей OZON

Управление

Панель управления размещена в верхней части передней панели. Тут размещено семь клавиш, в том числе кнопка запуска машины. Три – отвечают за быструю варку основных видов кофе – кофе, лунго, эспрессо. Одна – нужна для подачи пара и горячей воды. одна – допуск к меню. Как вы поняли, для приготовления чашечки напитка потребуется одно нажатие.

В Philips EP 4010 экран мигает приятной синей подсветкой. Индикация – символьная. Тут просто разобраться в обслуживании и настройках.

Для каждого из этих напитков можно сохранить свой объем. Делается это довольно незамысловатым образом: достаточно нажать на кнопку, удерживая ее несколько секунд. Машина начнет лить напиток. Когда вы посчитаете, что порции достаточно, клавиша нажимается еще раз.

Как я уже сказал, просто горячее молоко или горячая вода подаются посредством отдельной кнопки – steam/water. Учитывая, что вам придется работать с панарелло, это быстрое и удобное решение. Среди прочих полезных дополнений можно отметить удобную регулировку крепости отдельной клавишей – aroma strength. Есть возможность постановки под носик высокой чашки – до 152 мм – это на 2 мм больше, чем у ближайших конкурентов.

Выводы

Автомат Philips EP 4010 подойдет для тех, где в семье пьют не только эспрессо, но и американо. Он актуален и для дома, и для офиса. Новинка очень похожа на модели предыдущего ряда, так что можно повыбирать по цене, среди кофемашин Филипс серии HD. Кроме удобной регулировки крепости особых новшеств тут нет, хотя кофе и молочные лакомства получаются отменными.

Конкурент обзора Philips ЕР4050, наоборот, очень удачно выделяется своим апгрейдом. Тому заслуга – возможность правильного приготовления капучино, промывка молочного контура, варка американо на 2 бар. Все эти прелести доступны по достойной стоимости. Это хороший аппарат и в офис, и в дом. Если вы ищите машину с широким выбором напитков и минимально нетребовательную в уходе – это ваш вариант.

Вердикт отзыва

Обновление выдалось неровным, но значимым. Зачем выпустили Филипс EP4010 мне не очень понятно, это повтор HD8842 в чистом виде. Возможно (но далеко не факт) изменились какие-то внутренние комплектующие, но в любом случае на итоговые результаты это никак не повлияло.

А вот Филипс EP4050/EP4051 буквально открыл новую страницу в истории бренда, получив программу для более правильного (но все равно не канонического) капучино. Ну и добавление функции быстрой очистки молочного контура можно всячески приветствовать.

В итоге модель Philips EP4050 при адекватной цене (моя оценка — в районе 40 тыс. руб.) — выгодная покупка. Тут есть спецпрограмма и для американо, и для кофе с молоком, она может готовить латте-макиато, эспрессо, ристретто. Естественно, всё это в автоматическом режиме «в одно нажатие». Наконец-то внедрили быструю очистку капучинатора, что значительно облегчает уход. Доступны все необходимые настройки и по традиции бренда хорошее раскрытие сложных сортов, кислых нот высокогорной арабики, чего еще желать?

Но важно не забывать, что Philips EP4050 как и любая кофемашина — это машина. И её нужно периодически обслуживать, то есть промывать и смазывать заварочный блок, подробнее об этих процедурах написано в инструкции и у меня в специальных материалах: тут и тут.

И надо понимать, что у этой модели, как представительницы бюджетного класса, нет премиальных функций вроде меню, которое помнит настройки разных напитков для разных членов семьи или регулировки высоты молочной пены. Материалы отделки тут выглядят беднее, чем у более дорогих моделей Saeco или топовых Delonghi. Если вам этого и не нужно — смело можно рекомендовать к покупке.

P. S. Наиболее похожая модель из стана главного конкурента (DeLonghi ECAM 350.55) стоит в среднем 50-60 тысяч рублей, по акциям порой попадается за 40-45 тысяч. Общее число программ у неё больше — 10, плюсом второй пользовательский профиль на все эти рецепты и регулировка высоты молочной пены.

Оцените статью
TopObzor15.ru