Технические характеристики Холодильник Smeg FA390X4 серебристый. Интернет-магазин DNS

зона свежести или нулевая камера — специальная камера холодильника, в которой поддерживается нулевая температура.

Ноль градусов — это оптимальная температура для хранения парного мяса, птицы, рыбы, овощей, ягод, фруктов зелени и других свежих продуктов, не требующих глубокой заморозки. Поскольку температура в зоне свежести ниже, чем в самом холодильнике, питательные вещества, витамины и вкусовые качества сохраняются здесь в два раза дольше, чем в обычной холодильной камере.

В моделях эконом-класса зона свежести, как правило, встроена за общей дверью в холодильной камере и расположена радом с морозильником. В моделях премиум-класса нулевая камера чаще всего имеет отдельную дверь, что гарантирует более точное поддержание заявленных температуры и влажности и — более высокое качество хранения продуктов. 

В некоторых моделях — чаще всего в холодильниках Side-by-Side, зона свежести разделена на две изолированные области: сухую и влажную.

Влажная зона свежести имеет повышенную влажность (достигающую 90-100 процентов) — здесь оптимально хранить скоропортящиеся овощи, зелень, свежие фрукты и ягоды — и через неделю все эти дары природы будут в таком сочном виде, будто бы их только что принесли с рынка или сорвали с грядки.

Сухая зона свежести имеет пониженнуювлажность (не более 50 процентов) — сюда можно с легкой душой закладывать живую рыбу, охлажденного цыпленка или парную телятину: как минимум, неделю эти продукты останутся в наисвежайшем виде, только слегка охлажденном.

Как нетрудно догадаться, отдельная дверь для зоны свежести заметно увеличивает стоимость холодильника.

Некоторые производители запатентовали собственные названия зоны свежести: 

BioFresh – зона свежести в холодильниках Liebherr,

Flex Cool – зона свежести в холодильниках Indesit,

Fresh Box – зона свежести в холодильниках Hotpoint-Ariston,

Fresh Zone – зона свежести в холодильниках LG,

Zero’n’Fresh  – зона свежести в холодильниках Gorenje,

VitaFresh – зона свежести в холодильниках Siemens.